Bio Kokosspeisefett desodoriert

Ideal zum Kochen, Braten und Backen

• 100 % reines Bio-Kokosspeisefett
• 100 % kontrolliert biologischer Anbau auf den Philippinen (kba/BIO-Zertifiziert)
• 100 % aus erntefrischen Bio-Kokosnüssen
• Dr. Goerg-Erntefrische-Garantie: nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt
• 100 % von Natur aus frei von Gluten & Laktose
• 100 % fair, ehrlich, nachhaltig
• 100 % vegan
• wasserdampfdesodoriert
• geruchs- und geschmacksneutral
• hoch erhitzbar (Rauchpunkt über 232 °C)
• ohne Zusatzstoffe

Das Kokosfett kann eine unverzichtbare Zutat bei den Zubereitung von Grill- und Bratgerichten sein, wie z.B. beim Zubereiten von Fisch, Fleisch und Gemüse; ebenso beim Backen in der heimischen Küche. Für die jenigen, die es gerne gebraten oder frittiert mögen, ist unser Bio-Kokosspeisefett eine hervorragende Basis für auf diese Weise zubereitete Gerichte. Wo andere Fette an ihre Grenzen stoßen, macht das Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C vieles mit. Typisch für unser Kokosspeisefett ist auch seine Geschmacks- und Geruchsneutralität. Aufgrund der Wasserdampfdesodorierung, der unser Bio-Kokosspeisefett unterzogen wird, um die Geschmacks- und Geruchssubstanzen aus dem Fett zu entfernen, verliert es seine Rohkostqualität.

Anwendung

Für Zubereitungen bei hohen Temperaturen und ohne Kokosgeschmack Aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C eignet sich unser Bio-Kokosspeisefett vor allem zum Backen, Braten und Frittieren, aber auch bei der Zubereitung von Speisen, bei denen man zwar auf den Kokosgeruch und -geschmack verzichten möchte, jedoch nicht auf seine wertvollen Inhaltsstoffe.

Inhaltsstoffe

100 % reines Kokosspeisefett aus kontrolliert biologischem Anbau