Fermentierter Blumenkohl indischer Art.
Es gibt sie doch, die funktionierende Dreiecksbeziehung: Blumenkohl, frischer Gelbwurz und Kreuzkümmel.
Passt super als Beilage, insbesondere zu asiatischen und indischen Gerichten.
Zutaten
Blumenkohl* (96%), natürliches Meersalz, frische Gelbwurz*, Gewürze (Kurkuma*, Kreuzkümmel*)
*aus kontrolliert biologischem Anbau