Thai-Curry leicht scharf
mit Goji-Beeren und Kokos.
Echter Basmatireis verfeinert mit einer pikanten Currymischung, Kokosflocken und exotischen Goji-Beeren. Das macht unser Thai-Curry zu einer echten Spezialität.
Zubereitung für 2-3 Portionen
Den Packungsinhalt in einen Topf geben, 300 ml Wasser, 150 ml Kokosmilch und 1,5 TL Sojasoße hinzufügen. Sobald alles einmal aufgekocht ist, Hitze reduzieren. Nach ca. 20 Minuten sollte der Reis noch leicht bissfest sein. Goji-Beeren und Kokos runden das Gericht ab.
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Zutaten
Basmatireis weiß*, Soja-Schnetzel fein*, Goji-Beeren* 7%, Gemüse getrocknet* 6% (Paprika*, Lauch*), Kokosraspeln* 3%, Gemüsebrühe* (Meersalz, Maisstärke*, Gemüsemischung* aus Karotten*, Zwiebeln* und Pastinaken*, Glukosesirup* aus Mais, Sonnenblumenkernöl*, Gewürzmischung* aus Kurkuma*, Ingwer*, Muskat* und Pfeffer*, Kräutermischung* aus Petersilie*, Liebstöckel* und Lorbeerblättern*), Curry* (Koriander*, Kurkuma*, Zimt*, Bockshornkleesaat*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Ingwer*, Paprika*, Piment*, Muskat*, Nelken*, Pfeffer*), Knoblauch getrocknet*, Meersalz, Pfeffer schwarz*, Chilipulver*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau